Conclusão

Conclui que as cebolas nos fazem chorar porque elas tem duas células , quando elas são cortadas essas células de rompem e se misturam , produzindo uma substancia chamada ácido sulfénico que se transforma em um gás , e a irritação se produz quando o ás atinge os olhos .

Minha experiencia com o P.A ( projeto de aprendizagem)

Gostei muito de fazer o P.A , nunca tinha feito um trabalho como este . Junto aos professores Chris e Valdir que nos auxiliaram na construção de um blog para cada aluno da nossa sala 7ºD , elaboramos pesquisas sobre diversos temas , onde recebemos varios comentarios dos alunos e da professora .
Nossos trabalhos serão reconhecidos pelo Instituto Ayrton Senna .
Foi muito gratificante elaborar este projeto onde pudemos aprimorar nossos conhecimentos culturais e tecnologicos do nosso dia-a-dia .

Entrevista

Fiz uma entrevista com a minha avó , e perguntei se ela já tinha chorado  quando estava cortando cebolas , ela disse que já havia chorado varias vezes , por estar cortando cebola , e até hoje chora quando esta picando as .
Uma dica para não sentir ardencia nos olhos , é sempre deixar as cebolas em uma vasilha com água por alguns minutos , disse minha avó .
Minha avó tambem disse que até hoje nunca viu ninguem que não houvesse chorado ao cortar uma cebola , afinal é algo normal que acontece com qualquer pessoa .

Efeito da cebola nos olhos.

Por que as cebolas nos fazem chorar ?

A explicação de tal fenômeno deve-se às células da cebola, uma parte dela é rica em enzimas e a outra em sulfuretos. Ao serem cortadas, essas duas células se rompem e se misturam. Reação que resulta em uma substância chamada ácido sulfénico e é transformada em um gás. A irritação é produzida quando esse gás atinge os olhos.
Quando o gás entra em contato com a água, uma vez que os olhos estão constantemente úmidos, é produzida uma solução fraca de ácido sulfúrico. O organismo se defende do incômodo, produzindo mais lágrimas. Uma dica para evitar a “choradeira” é cortar as cebolas próximo a um ventilador, assim evita-se que os gases atinjam a visão.